Rollitos de calabacín rellenos
4 raciones
Tiempo de preparación:20 min Tiempo total:20 min 
Ingredientes
¿Buscas alternativas?
Para una versión más ligera, usa Philadelphia Light
¿Con ganas de experimentar?
¿Sabías qué?
Cuando termines de preparar tus comidas, no tienes por qué tirar la tarrina. Hay muchas formas de reutilizarla.
¿Cómo prepararlo?
1
Se corta el calabacín en láminas de ½ cm, a lo largo, y se ponen al punto de sal. Se untan las láminas con pimienta y un poco de aceite antes de dorarlas en una sartén.
2
Para el aceite de aceitunas, se pican 10 aceitunas muy pequeñas y se les añade un poco de aceite y sal. Se reserva.
3
Se mezcla Philadelphia Light con el resto de las aceitunas y las nueces previamente picadas. Se pone una cucharada de la mezcla con Philadelphia en cada lámina de calabacín y se enrollan.
4
Se sirven los rollitos junto con la ensalada y un hilo de aceite de aceitunas.
