Rustikales Sauerteigbrot
1 Serving
Zubereitungszeit::5 min Gesamtzeit:25 min 
Zutaten
Produkt Alternativen
Für eine leichtere Alternative, verwende z.B. Philadelphia Balance
Experimentierfreudig?
Wusstest Du?
Ein Philadelphia Becher kann ein großartiges Zuhause für die Anzucht deiner Lieblingskräuter sein.
Zubereitungsschritte
1
Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Das Brot mit Philadelphia bestreichen. Die Zucchini waschen und in dünne Scheiben teilen. Den Scamorza ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.
2
Die Frühlingszwiebel waschen und das Grün in feine Ringe schneiden. Zucchini und Scamorza auf dem Brot verteilen und mit Frühlingszwiebeln bestreuen.
3
Das Brot auf ein Backblech legen und im Ofen (Mitte) 15-20 Min. knusprig backen.
PRO TIP Scamorza ist ein geräucherter Mozzarella. Ersatzweise kann auch anderer Hartkäse verwendet werden.
