Blätterteig-Hörnchen
16 Portionen
Zubereitungszeit::40 min Gesamtzeit:1 hr 5 min 
Zutaten
Produkt Alternativen
Für eine leichtere Alternative, verwende z.B. Philadelphia Balance
Experimentierfreudig?
Wusstest Du?
Ein Philadelphia Becher kann ein großartiges Zuhause für die Anzucht deiner Lieblingskräuter sein.
Zubereitungsschritte
1
Den Backofen auf 200 °C Ober-Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Aus Backpapier 16 Dreiecke zuschneiden und diese zu Kegeln eindrehen. Die Kegel sollten ca. 12 cm lang sein.
2
Den fertigen Blätterteig ausrollen und längs in 1,5 cm breite Streifen schneiden. Die Streifen von der Spitze beginnend, leicht überlappend um die Backpapier-Kegel wickeln. Die Kegel mit etwas Abstand auf das Backblech legen.
3
Das Ei aufschlagen und verquirlen. Die Blätterteig-Kegel mit dem Ei bestreichen und mit Sesamkörnern bestreuen. Im Ofen auf mittlerer Schiene 15 bis 20 Minuten goldbraun backen.
4
Die Hörnchen leicht abkühlen lassen und mit Philadelphia gegrillte Paprika füllen. Mit Basilikumblättchen dekorieren und servieren.
PRO TIP Abwechslung: Auch andere Philadelphia Sorten und Kräuter passen super zu den Blätterteig-Hörnchen.
PRO TIP Falls das Backpapier sehr dünn ist empfiehlt es sich die Kegel mit etwas Alufolie auszupolstern. So werden die Hörnchen schön rund.
