Ensalada de Queso Cottage y Cuscús

Ensalada de Queso Cottage y Cuscús

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Icon imageTiempo de preparación:10 min 
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Ingredientes

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    ¿Cómo prepararlo?

    1. 1

      Hervir 100 ml de zumo de naranja con copos de chile y sal. Verter sobre el cuscús y dejar reposar durante 5 minutos.

    2. 2

      Lavar, limpiar y cortar en dados los pimientos. Lavar las espinacas, escurrirlas bien y cortarlas en tiras gruesas. Lavar los tomates y cortarlos en cuartos. Colocar las verduras y las cebollas junto con el cuscús y el Queso Cottage Philadelphia en un bol. Rociar el cuscús con el zumo de naranja restante.

    3. PRO TIP 

      Decorar con gajos de naranja.

    +
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