Prosciutto cu fructe

Curatati pepenele si scoateți semintele. Taiati-l in felii mici obisnuite (daca pepenele este mare, taiati fiecare felie in jumatate). Spalati rapid smochinele si uscati-le cu hartie absorbanta de bucatarie. Taiati-le in jumatate.

Taiati fiecare felie de sunca cruda pe lungime, obtinand doua sau trei benzi per felie. Puneti o lingurita de Philadelphia pe fiecare felie de pepene galben, apoi infasurati o felie de sunca in jurul feliei. Repetati acelasi proces cu smochinele.

Se condimenteaza cu piper si se serveste cu paine sau grisine.