Gâteau Philadelphia – L’Original

Mettre les biscuits à la cuiller dans le sachet de congélation, fermer le sachet et écraser le contenu. Faire fondre le beurre, mélanger avec les miettes des biscuits et presser le tout dans un moule recouvert d'une feuille alimentaire.

Mélanger Philadelphia, le yogourt et le jus de citron avec un fouet électrique. Faire tremper la gélatine pendant 10 minutes dans 150 ml d'eau froide dans un pot. Verser le sucre dans l'eau, sur la gélatine et réchauffer pour faire fondre la gélatine et le sucre. Ensuite, mélanger avec la crème Philadelphia.

Verser la crème Philadelphia dans le moule et mettre le gâteau au frais au réfrigérateur pendant 3 heures au moins. Avant de servir, décorer selon son goût avec des fruits et un coulis de fruits.