Hugo Cheesecake

Hugo Cheesecake


Icon image16 Portionen
Icon imageZubereitungszei:30 min 
Icon imageGesamtzeit:3 hr 30 min 
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Zutaten

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    Zubereitungsschritte

    1. 1

      Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel füllen, Beutel verschließen und den Inhalt mit einem Nudelholz oder den Händen vollständig zerbröseln. Butter schmelzen, mit den Bröseln vermischen und alles in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (Ø 26 cm) drücken.


    2. 2

      Philadelphia, Joghurt und Limettensaft mit dem elektrischen Handrührgerät vermengen.


    3. 3

      Gelatine im Prosecco 10 Minuten quellen lassen. Holunderblütensirup hinzufügen und alles unter Rühren erwärmen, bis sich die Gelatine gelöst hat. Zügig unter die Philadelphia Creme rühren. Creme in die Springform füllen und die Torte für mindestens 3 Stunden kühlen.


    +

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