À la Schwarzwälder Kirsch
16 Portionen
Zubereitungszei:45 min Gesamtzeit:3 hr 45 min 
Zutaten
Produkt Alternativen
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Experimentierfreudig?
Wusstest Du?
Ein Philadelphia Becher kann ein gro ßartiges Zuhause für die Anzucht deiner Lieblingskräuter sein.
Zubereitungsschritte
1
Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel füllen, Beutel verschliessen und den Inhalt mit dem Wallholz oder den Händen vollständig zerbröseln. Butter schmelzen, mit den Bröseln und dem Kakaopulver vermischen und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken. Kirschwasser auf den Boden träufeln.
2
Kirschen abtropfen lassen, Saft auffangen. Kirschen in der Springform verteilen, sodass der Boden bedeckt ist, übrige Kirschen für die Dekoration aufbewahren.
3
Tortenguss mit 4 EL Zucker mischen und mit 5 dl Kirschsaft glatt rühren. Unter Rühren zum Kochen bringen und kurz aufkochen. Guss über die Kirschen geben, anschliessend die Springform kühlen.
4
Philadelphia, Joghurt und Zitronensaft mit dem Mixer vermengen.
5
Gelatineblätter 5 Minuten in 1,5 dl kaltem Wasser einweichen. 75 g Zucker hinzufügen und alles unter Rühren erwärmen, bis sich die Gelatine und der Zucker gelöst haben. Zügig unter die Philadelphia-Creme rühren. Creme in die Springform füllen und die Torte für 3 Stunden kühlen. Vor dem Servieren mit geraspelter Schokolade und Kirschen dekorieren.
PRO TIP Für Kids: Kirschwasser gehört traditionell in die Schwarzwälder Kirschtorte. Wenn Kinder mitessen, lassen Sie den Obstbrand einfach weg.
Du musst nicht vegan sein, um Philadelphia Pflanzlich zu lieben !
