Ingredienser
Produktersättningar
För en lättare version kan du använda Philadelphia Light
Nyfiken på något nytt?
Visste du att
När du är klar med matlagningen behöver du inte slänga förpackningen. Det finns många sätt att återanvända den.
Gör så här
1
Finhacka lök och vitlök. Skölj av paprikorna, halvera dem och ta bort kärnhuset. Dela sedan i små bitar. Riv ingefäran fint.
2
Hetta upp kokosolja i en panna och fräs lök, vitlök, ingefära och paprika. Tillsätt linser och kryddor och fyll på med grönsaksbuljong och tomater. Tillsätt en nypa salt och chili och låt sjuda i 15-20 minuter tills linserna är mjuka. Rör om då och då.
3
Skär gurkan och i små tärningar. Krydda efter smak och häll upp i djupa tallrikar eller skålar. Tillsätt en stor klick Philadelphia Plant Based och servera med tärnad gurka och sesamfrön.
PRO TIP Servera med koriander, mynta eller persilja.
