Oreocheesecake med vit choklad
8 Portioner
Förberedelser tid:30 min Total tid:4 hr 30 min 
Ingredienser
Produktersättningar
För en lättare version kan du använda Philadelphia Light
Nyfiken på något nytt?
Visste du att
När du är klar med matlagningen behöver du inte slänga förpackningen. Det finns många sätt att återanvända den.
Gör så här
1
Spänn fast bakpapper i botten på en springform (ca 22 cm). Mixa Oreo och tryck ut kaksmulorna i botten på formen.
2
Vispa Philadelphia slät med lite vatten.
3
Smält chokladen i 30 sekunders intervaller i micron eller över ett vattenbad. Låt svalna något.
4
Vänd ner den smälta chokladen i Philadelphian under omrörning. Vispa några minuter tills smeten har fått en luftig och krämig konsistens.
5
Vispa äggvitor hårt i en separat skål. Vänd ner äggvitan i Philadelphia-krämen och häll smeten i bakformen. Frys minst 2-3 timmar.
6
Mosa ihop hallon och florsocker i en skål. Bred ut hallonpurén ovanpå cheesecaken och ställ in i frysen minst 1 timme till.
7
Ta ut cheesecaken ur frysen ca 30 minuter innan servering så den hinner tina.
