Jordgubbscheesecake med shortbreadkakor
10 Portioner
Förberedelser tid:25 min Total tid:2 hr 25 min 
Ingredienser
Produktersättningar
För en lättare version kan du använda Philadelphia Light
Nyfiken på något nytt?
Visste du att
När du är klar med matlagningen behöver du inte slänga förpackningen. Det finns många sätt att återanvända den.
Gör så här
1
Klä en bakform med löstagbar botten med bakplåtspapper. Krossa kakorna, förslagsvis genom att lägga kakorna i en plastpåse och krossa med en kavel.
2
Smält smöret och rör ihop med kaksmulorna, tryck ut smeten i kakformen med hjälp av baksidan på en sked. Ställ sedan formen i kylen, åtmins- tone i en timme.
3
Fyllning: Vispa samman Philadelphia med florsocker, citronsaft och vaniljextraktet. Vispa grädden fluffig och vänd ner i ostsmeten. Häll i bakformen och ställ i frysen i åtminstone en timme.
4
Vid servering, ta ut kakan en stund innan servering och dekorera rikligt med skivade jordgubbar.
