Ingredienser
Produktersättningar
För en lättare version kan du använda Philadelphia Light
Nyfiken på något nytt?
Visste du att
När du är klar med matlagningen behöver du inte slänga förpackningen. Det finns många sätt att återanvända den.
Gör så här
1
Skala och kärna ur avokadon, lägg i en bunke och krossa lite grovt med en gaffel eller med baksidan av en sked. Smaksätt med lite citron, några droppar tabasco, salt och peppar.
2
Lägg äggen i en kastrull med kallt vatten, koka upp och låt sedan koka försiktigt i 4,5 minut. Spola äggen kalla under rinnande vatten. Skala äggen och dela i 4 delar.
3
Dela bageln på mitten och bred ett rikligt lager med Philadelphia på båda bröden. Fördela avokadon på ena halvan av bageln. Toppa med krasse, äggen, ett par droppar olivolja, lite salt och ett vrid med pepparkvarnen.
PRO TIP Detta recept passar lika bra i en wrap, baguette eller ditt favoritbröd.
