Ingredienti
Ricette altenative
Per una versione più leggera utilizza Philadelphia Light
Ti va di sperimentare?
Lo sapevi?
Quando hai finito di preparare le tue ricette, non buttare via la tua vaschetta. Ci sono molti modi per riutilizzarla.
Preparazione
1
Lava la melanzana, asciugala e tagliala a metà per il verso lungo.
2
Pratica delle piccole incisioni sulla polpa e condisci con olio, sale e pepe.
3
Inforna la melanzana a 180 °C per 20 minuti con la parte del taglio rivolta verso l’alto.
4
Nel frattempo scola le lenticchie e saltale velocemente in padella con un filo d’olio e il peperoncino tagliato a rondelle.
5
Quando la melanzana sarà cotta, aggiungi le lenticchie, Philadelphia Light e un trito grossolano di coriandolo.
6
Completa con un filo d’olio, sale e pepe.
PRO TIP Ricorda che se sei intollerante al lattosio, puoi creare questa ricetta con Philadelphia Senza Lattosio!
