Ingredienti
Ricette altenative
Per una versione più leggera utilizza Philadelphia Light
Ti va di sperimentare?
Lo sapevi?
Quando hai finito di preparare le tue ricette, non buttare via la tua vaschetta. Ci sono molti modi per riutilizzarla.
Preparazione
1
Tagliate a metà il pane e passatelo un minuto sulla piastra.
2
Cuocete il bacon sulla piastra.
3
Cuocete l’hamburger alla piastra due minuti per lato a fiamma vivace.
4
Spremete mezzo limone, filtrate il succo quindi aggiungete un pizzico di sale, qualche seme di senape e un po' di aglio schiacciato con la forchetta. Lasciate macerare per 15-20 minuti. Sbucciate parte di un cetriolo, tagliatelo a cubetti e aggiungetelo all'emulsione. Aggiungete anche 40 g di Philadelphia e amalgamate bene con un cucchiaio fino ad ottenere una salsa densa e cremosa.
5
Spalmate la salsa a base di Philadelphia e senape sulla base di pane grigliato ed aggiungete qualche fettina di avocado, l'hamburger, il bacon croccante e di nuovo la salsa.
6
Servite il crunchy burger caldo su un tagliere di legno, decorando con qualche foglia di basilico.
