Αυγά ποσέ με σπαράγγια
2 μερίδες
Χρόνος Προετοιμασίας:15 min Συνολικός Χρόνος:30 min 
Συστατικά
Υποκατάστατα Προϊόντων
Για μία πιο ελαφριά εναλλακτική λύση, χρησιμοποιήσε το Philadelphia Light
το ήξερες?
Όταν ολοκληρώσεις την συνταγή, δεν χρειάζεται να πετάξεις την συσκευασία. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να την επαναχρησιμοποιήσεις
μέθοδος
1
Βράστε τα σπαράγγια για 3 με 5 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν (ανάλογα με το πάχος).
2
Λιώστε το βούτυρο σε μια μικρή κατσαρόλα. Προσθέστε το χυμό λεμονιού και θερμάνετε μέχρι να εμφανιστούν φυσαλίδες. Αφαιρέστε το μείγμα από τη φωτιά, προσθέστε το σχοινόπρασο και αλατοπιπερώστε. Εν τω μεταξύ, μπορείτε να βράσετε το αυγό.
3
Απλώστε το Philadelphia στο ψωμί, τοποθετήστε το σπαράγγι και από πάνω το αυγό. Με ένα κουτάλι, ρίξτε τη σάλτσα λεμονιού με το βούτυρο και σερβίρετε αμέσως.
PRO TIP Είναι ιδανικό και νόστιμο για ένα ελαφρύ γεύμα. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε αυτήν τη συνταγή με φρυγανισμένο τσουρέκι.
