Jäädytetty appelsiinijuustokakku
10 annosta
Valmisteluaika:40 min Valmistusaika yhteensä:3 hr 40 min 
Ainekset
Korvaavat tuotteet
Kevyemmän version saat käyttämällä Philadelphia Lightia
Oletko kokeilunhaluisella tuulella?
Tiesitkö tämän?
Tyhjää Philadelphia-rasiaa ei välttämättä tarvitse heittää roskiin. Voit käyttää sitä uudelleen monin eri tavoin.
Työvaiheet
1
Keksilevy:
Sulata suklaa ja kerma miedolla lämmöllä kattilassa. Nosta kattila liedeltä. Sekoita joukkoon karkea Oreo-murska.2
Levitä keksilevymassa pellille. Anna jäähtyä. Murenna jäähtynyt levy käsin.
3
Annostele puolet keksilevymurskasta lasien pohjalle.
4
Täyte:
Erottele munista keltuaiset ja valkuaiset.5
Vaahdota keltuaiset ja sokerit. Sekoita kevyesti joukkoon tuorejuusto. Lisää appelsiinin mehua ja hienoksi raastettua kuorta maun mukaan.
6
Vaahdota kerma ja sekoita munaseokseen.
7
Vatkaa valkuaiset kiinteäksi vaahdoksi. Nostele vaahto varovasti seokseen.
8
Annostele seos ja loput keksilevy-murskasta laseihin.
9
Jäädytä vähintään 3 tuntia ennen tarjoilua.
10
Ota lasit pakkasesta 10–20 minuuttia ennen tarjoilua. Koristele Mini Oreo -kekseillä.
