Ajvar con Philadelphia
4 raciones
Tiempo de preparación:40 min Tiempo total:40 min 
Ingredientes
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Para una versión más ligera, usa Philadelphia Light
¿Con ganas de experimentar?
¿Sabías qué?
Cuando termines de preparar tus comidas, no tienes por qué tirar la tarrina. Hay muchas formas de reutilizarla.
¿Cómo prepararlo?
1
Lava, asa las berenjenas y los pimientos en el horno precalentado a 180º hasta que estén cocidos, aproximadamente 30 min y da la vuelta de vez en cuando.
2
Retira del horno y tapa para que el vapor facilite el desprendimiento de la piel.
3
Pela las berenjenas y los pimientos, retira las semillas y pícalo todo muy fino. Mezcla las verduras con el vinagre, la sal, un poco de aceite y los ajos picados muy finos.
4
Tosta el pan, añade Philadelphia, dispón, por encima, el ajvar y decora con cebollino.
