Ingredienser
Produkterstatninger
Du kan lave en lettere udgave ved at bruge Philadelphia Light
Er du i humør til at eksperimentere?
Vidste du, at...?
Når du er færdig med at tilberede dine måltider, behøver du ikke smide bøtten væk. Der er masser af måder at genbruge den på.
Forberedelsestrin
1
Skræl løg og hvidløg og hak fint. Vask peberfrugterne, halver dem og fjern kernen. Del derefter i små stykker. Riv ingefæren fint.
2
Varm kokosolie over medium temperatur i en gryde og svits løg, hvidløg, ingefær og peberfrugt. Tilsæt linser og krydderier og fyld op med vegetabilsk bouillon og tomater. Tilsæt en knivspids salt og chili og lad det simre i 15-20 minutter, indtil linserne er bløde. Rør rundt en gang i mellem.
3
Vask agurken og del i små terninger. Krydr linsedahlen efter smag og hæld i dybe tallerkener eller skåle. Tilsæt en stor klat Philadelphia Plant Based og server med agurkterninger og sesam.
PRO TIP Server med koriander, mynte eller persille.
