Små jordbær cheesecakes
12 Parts
Tilberedelsestid:1 hr 10 min Samlet tid:4 hr 10 min 
Ingredienser
Produkterstatninger
Du kan lave en lettere udgave ved at bruge Philadelphia Light
Er du i humør til at eksperimentere?
Vidste du, at...?
Når du er færdig med at tilberede dine måltider, behøver du ikke smide bøtten væk. Der er masser af måder at genbruge den på.
Forberedelsestrin
1
Læg Digestive-kiksene i en stor frostpose og luk den til. Knus kiksene med en kagerulle eller med hænderne.
2
Smelt smørret, bland det med de smuldrede kiks og tryk blandingen ud i bunden af 12 små forme foret med bagepapir. Alternativt kan en springform bruges.
3
Smelt chokoladen over vandbad og fordel den flydende chokolade over bunden.
4
Pisk Philadelphia med yoghurt og citronsaft.
5
Opvarm gelatinepulver, sukker og vand i en lille gryde og rør det i Philadelphia-cremen.
6
Fordel halvdelen af jordbærrene jævnt på bunden og fyld herefter med Philadelphia-cremen.
7
Lav en pure af resten af jordbærrene og dæk cheesecaken med den. Pynt med jordbær skåret i kvarte. Stil kagen i køleskab i ca. 3 timer.
