North Carolina-style Cole slaw
4 portioner
Tilberedelsestid:1 hr 10 min Samlet tid:1 hr 10 min 
Ingredienser
Produkterstatninger
Du kan lave en lettere udgave ved at bruge Philadelphia Light
Er du i humør til at eksperimentere?
Vidste du, at...?
Når du er færdig med at tilberede dine måltider, behøver du ikke smide bøtten væk. Der er masser af måder at genbruge den på.
Forberedelsestrin
1
Put den tyndt skårne kål i en skål. Tilsæt salt, peber og æblecidereddike og bland godt i 2 min. Dæk skålen med madfilm og lad den stå og trække en time uden køl. Efter en time hældes overskydende væske fra kålen og den tilsmages med ketchup og Tabasco.
2
Skær bagelen over og rist både top og bund. Smør godt med Philadelphia på begge sider. Fordel kalkun og top med coleslaw.
PRO TIP Coleslawen kan med fordel tilberedes op til 3 dage i forvejen og opbevares på køl.
