Flower power cheesecake
10 portioner
Tilberedelsestid:30 min Samlet tid:7 hr 
Ingredienser
Produkterstatninger
Du kan lave en lettere udgave ved at bruge Philadelphia Light
Er du i humør til at eksperimentere?
Vidste du, at...?
Når du er færdig med at tilberede dine måltider, behøver du ikke smide bøtten væk. Der er masser af måder at genbruge den på.
Forberedelsestrin
1
Læg bagepapir i en bageform ca 20 cm i diameter. Knus kiksene i en plasticpose. Bland de knuste kiks med det smeltede smør og tryk ned i formen og sæt formen køligt i ca 30 min. Tag halvdelen af jordbærene og læg dem på kiksebunden. Læg husblas i vand og lad det stå i ca 10 min, fjern vandet og læg husblas og 1/3 del af Philadelphia osten i en gryde.
2
Opvarm forsigtigt indtil husblas er helt opløst i osten og lad det køle godt af.
3
Pisk de andre 2/3-dele Philadelphia med youghurt, appelsinsaft, vaniljesukker og flormelis med et elektrisk piskeris. Rør den smeltede ost og husblas i. Hæld halvdelen af dejen i formen, tag de resterende jordbær og derefter den resterende ostemasse. Opbevares i køleskab i ca. 6 timer. Dekorer med jordbær og spiselige blomster ved servering.
