Vernasch-mich-Minis
5 Portionen
Zubereitungszeit::45 min Gesamtzeit:3 hr 15 min 
Zutaten
Produkt Alternativen
Für eine leichtere Alternative, verwende z.B. Philadelphia Balance
Experimentierfreudig?
Wusstest Du?
Ein Philadelphia Becher kann ein großartiges Zuhause für die Anzucht deiner Lieblingskräuter sein.
Zubereitungsschritte
1
Amarettini zerbröseln, mit Butter mischen und als Boden und Rand in 5 Tartelette-Förmchen (10 cm Ø) mit Lift-off-Boden drücken. Ca. 30 Min. kalt stellen.
2
Beeren verlesen. In jedes Förmchen 5–6 Himbeeren geben. Philadelphia, Buttermilch, Vanillemark und Puderzucker mit dem Schneebesen cremig aufschlagen. Gelatine mit 4 EL Wasser anrühren, 10 Min. quellen lassen. Unter Erwärmen auflösen, in die Creme rühren. Mit einem Löffel locker auf die Förmchen verteilen. Tartelettes ca. 2 Std. kalt stellen.
3
Tartelettes vor dem Servieren mit übrigen Himbeeren verzieren.
PRO TIP Reine Formsache! Keine Förmchen mit Liftoff- Boden? Dann die Törtchen einfach aus der Form löffeln.
