Protein-Bagel mit Vollkornmehl
2 Portionen
Zubereitungszeit::10 min Gesamtzeit:35 min 
Zutaten
Produkt Alternativen
Für eine leichtere Alternative, verwende z.B. Philadelphia Balance
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Ein Philadelphia Becher kann ein großartiges Zuhause für die Anzucht deiner Lieblingskräuter sein.
Zubereitungsschritte
1
Den Backofen auf 190 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und eine Bagelform einfetten.
2
Mehl, Philadelphia, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben und vermengen. Den Teig in 2 Teile teilen und zu Kugeln formen. In die Mitte jeweils ein ca. 4 cm großes Loch drücken und in die Backform geben.
3
Das Ei aufschlagen und verquirlen. Die Bagel damit einstreichen und mit Sesam bestreuen. Im Ofen (Mitte) 20-25 Min. goldbraun backen.
Aus dem Teig lassen sich statt der Bagel auch Protein-Brötchen backen.
PRO TIP
