Sandwich au Philadelphia saumon fumé avec sauce à l’orange et au fenouil

Sandwich au Philadelphia saumon fumé avec sauce à l’orange et au fenouil

Icon image4 Parts
Icon imageTemps de préparation:20 min 
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Ingrédients

    Produits de substitution

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    Méthode

    1. 1

      Peler l’orange et la couper en petits cubes. Laver et sécher le fenouil et le couper en petits cubes. Hacher finement les feuilles de fenouil. Couper le piment en fines rondelles, peler et hacher finement l’oignon. Mélanger le tout avec l’huile d’olive et une pincée de sel.

    2. 2

      Couper l’avocat en deux, retirer le noyau et couper la chair en fines tranches. Arroser les tranches d’avocat d’un peu de jus de citron et assaisonner d’une pincée de sel.

    3. 3

      Répartir le Philadelphia saumon fumé et aneth sur les tranches de pain, garnir de lamelles d’avocat et de sauce à l’orange et au fenouil et servir.

    +

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