Muffins à la vanille Rainbow

Muffins à la vanille Rainbow

Icon image12 Parts
Icon imageTemps de préparation:25 min 
Icon imageTemps total:1 hr 20 min 
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Ingrédients

    Produits de substitution

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    Pour une version plus légère, utilisez Philadelphia Light
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    Le saviez-vous ?

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    Méthode

    1. 1

      Préchauffez le four à 180 °C (chaleur de voûte et de sole) et graissez une plaque à muffins ou tapissez-la de petits moules en papier.

    2. 2

      Mettez les œufs et le sucre dans un bol et battez-les jusqu’à ce qu’ils soient crémeux. Ajouter l’extrait de vanille, le sel, la farine, 155 g de beurre, la levure chimique et 50 g de Philadelphia et mélangez jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Versez la pâte dans les moules à muffins et faites cuire au four (milieu) pendant environ 25 minutes jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.

    3. 3

      Laissez refroidir complètement les muffins. Entre-temps, mélangez le beurre restant avec le Philadelphia et ajoutez le sucre en poudre petit à petit. Répartissez le mélange en 3 ou 4 portions et colorez-le avec du colorant alimentaire. Mettez les portions glacées côte à côte dans une poche à douille.

    4. 4

      Décorez les muffins avec le glaçage coloré et garnissez-les de vermicelles.

    +

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