Bouchées au cheesecake glacé

Bouchées au cheesecake glacé

Icon image20 Parts
Icon imageTemps de préparation:20 min 
Icon imageTemps total:1 hr 20 min 
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Ingrédients

    Produits de substitution

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    Le saviez-vous ?

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    Méthode

    1. 1

      Mettez les cookies dans un robot ménager et broyez-les finement. Faites fondre la margarine et mélangez-la avec les miettes de cookie. Versez le mélange dans un moule à gâteau ou à soufflé recouvert de papier sulfurisé; lissez et pressez légèrement. Mettez au congélateur pendant 15 minutes.

    2. 2

      Mélangez les myrtilles et le Philadelphia avec le sirop d’érable dans un bol. Lavez le citron à l’eau chaude, séchez-le et râpez finement le zeste. Ajoutez le zeste de citron et mélangez à nouveau.

    3. 3

      Étalez le mélange de Philadelphia sur le fond du cookie et remettez-le au congélateur. Après 30-45 minutes, le cheesecake est congelé et croustillant, mais pas encore trop ferme. Divisez le gâteau en petits morceaux et dégustez-le froid. Parfait pour les chaudes journées d’été.

    +

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