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Für eine leichtere Alternative, verwende z.B. Philadelphia Balance
Experimentierfreudig?
Wusstest Du?
Ein Philadelphia Becher kann ein großartiges Zuhause für die Anzucht deiner Lieblingskräuter sein.
Zubereitungsschritte
1
Biskuits zerbröseln. Mit Butter und 25 g Raspeln mischen. 4 Dessertringe (9 cm Ø) auf Backpapier stellen. Masse zu Böden andrücken, kühlen.
2
6 Blatt Gelatine in kaltem Wasser einweichen, quellen lassen. Kokosmilch, Philadelphia, 4 EL Sirup mit dem Schneebesen glatt rühren. Gelatine ausdrücken, unter Erwärmen auflösen, einrühren. In die Ringe füllen. Ca. 1 Std. kühlen.
3
3 Blatt Gelatine in kaltem Wasser einweichen, quellen lassen, Maracujas durch ein Sieb streichen. Saft, Orangensaft, 3 EL Sirup verrühren. Gelatine ausdrücken, unter Erwärmen lösen, in Saft rühren. Auf Törtchen giessen, ca. 3 Std. kalt stellen. Beeren aufsetzen.
PRO TIP Um die Törtchen schnell und einfach aus den Ringen zu lösen, die Ringe vorsichtig rundherum mit einem Bunsenbrenner erwärmen. Ringe nach oben abziehen. Törtchen bis zum Servieren kalt stellen.
