Rührei Stulle mit Kräuterseitlingen und Feldsalat
4 Portionen
Zubereitungszei:5 min Gesamtzeit:20 min 
Zutaten
Produkt Alternativen
Für eine leichtere Alternative, verwende z.B. Philadelphia Balance
Experimentierfreudig?
Wusstest Du?
Ein Philadelphia Becher kann ein großartiges Zuhause für die Anzucht deiner Lieblingskräuter sein.
Zubereitungsschritte
1
Die Pilze putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln. 1 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Pilze darin goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und beiseitestellen.
2
Die Eier mit der Hälfte des Philadelphias verquirlen. Das übrige Olivenöl erhitzen und die Ei-Mischung 2-3 Min. je nach gewünschter Konsistenz braten.
3
Die Brote mit dem übrigen Philadelphia bestreichen, Rührei, Pilze und Feldsalat darauf verteilen und servieren.
