Philadelphia Gemüse Frittata
6 Portionen
Zubereitungszei:10 min Gesamtzeit:25 min 
Zutaten
Produkt Alternativen
Für eine leichtere Alternative, verwende z.B. Philadelphia Balance
Experimentierfreudig?
Wusstest Du?
Ein Philadelphia Becher kann ein großartiges Zuhause für die Anzucht deiner Lieblingskräuter sein.
Zubereitungsschritte
1
In einer Rührschüssel die Eier, den Philadelphia sowie Salz und Pfeffer verquirlen.
2
Zwiebeln, Paprika, Champignons und Zucchetti in Scheiben schneiden.
3
Das Öl in einer grossen Pfanne erhitzen und das Gemüse dazugeben. Kochen, bis es gar ist. Den Spinat hinzufügen und ebenso kochen, bis der Spinat gar ist.
4
Die Eier-Frischkäsemasse über das Gemüse geben. Kurz umrühren, um die Mischung gleichmässig in der Pfanne zu verteilen.
5
Die Hitze reduzieren und die Frittata ca. 4-5 Minuten stocken lassen. Die Frittata umdrehen und weitere 5 Minuten stocken lassen.
6
In der Pfanne für 5 Min. abkühlen lassen. In Stücke schneiden und mit Philadelphia garniert servieren.
PRO TIP Auch Fleischreste oder andere Gemüsesorten können hinzufügefügt werden, um ein Rezept nach eigenem Geschmack zu kreieren.
