Grüne Spargel Pommes mit Philadelphia Dip
2 Portionen
Zubereitungszei:15 min Gesamtzeit:25 min 
Zutaten
Produkt Alternativen
Für eine leichtere Alternative, verwende z.B. Philadelphia Balance
Experimentierfreudig?
Wusstest Du?
Ein Philadelphia Becher kann ein großartiges Zuhause für die Anzucht deiner Lieblingskräuter sein.
Zubereitungsschritte
1
Den Spargel waschen, trocknen und die holzigen Enden abschneiden.
2
Das Ei in einem Teller aufschlagen und verquirlen. Semmelbrösel, gemahlene Mandeln und Parmesan auf einem zweiten Teller vermischen.
3
Die Spargelstangen im Ei wenden und anschließend in der Semmelbrösel-Mischung wälzen. Die Panade dabei etwas andrücken. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Spargelstangen darin 2-3 Min. goldbraun braten.
4
Den Spargel auf einem Teller anrichten und Philadelphia Räucherlachs mit Dill als Dip dazu geben.
