Erdnuss-Cheesecake-Bites
60 Portionen
Zubereitungszei:45 min Gesamtzeit:16 hr 45 min 
Zutaten
Produkt Alternativen
Für eine leichtere Alternative, verwende z.B. Philadelphia Balance
Experimentierfreudig?
Wusstest Du?
Ein Philadelphia Becher kann ein großartiges Zuhause für die Anzucht deiner Lieblingskräuter sein.
Zubereitungsschritte
1
Philadelphia, Joghurt, Vanillezucker und Zitronenabrieb cremig rühren. Puderzucker auf die Creme sieben, unterheben. Die Mulden der Silikon-Eiswürfelformen jeweils zu ¾ mit Creme befüllen und ca. 15 Minuten kaltstellen.
2
Für den Boden Erdnusscreme und Honig glattrühren. Erdnüsse fein hacken, unterheben. Erdnussmasse in die Silikon-Eiswürfelformen geben und glattstreichen. Formen mit Frischhaltefolie abdecken und für mindestens 4 Stunden einfrieren.
3
Kuvertüre und Kokosfett über einem warmen Wasserbad schmelzen. Erdnuss-Cheesecake-Bites aus den Förmchen drücken und mithilfe von Pralinenbesteck jeden Bite mit Schokolade überziehen und auf einem Pralinengitter abtropfen lassen. Über Nacht nochmals einfrieren
PRO TIP Cheesecake-Bites auf einem Ausflug in einer Kühlbox mitnehmen, so bleiben sie über einen langen Zeitraum eine frische Abkühlung.
