Cheesecake-Tarte mit Erdbeeren und Macarons
12 Portionen
Zubereitungszei:45 min Gesamtzeit:2 hr 45 min 
Zutaten
Produkt Alternativen
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Experimentierfreudig?
Wusstest Du?
Ein Philadelphia Becher kann ein großartiges Zuhause für die Anzucht deiner Lieblingskräuter sein.
Zubereitungsschritte
1
Guetzli im Mixer fein zerbröseln, mit flüssiger Butter vermengen. Guetzlimasse in eine geölte Springform (26 cm Ø) mit Lift-off-Boden geben und als Boden andrücken. Ca. 15 Minuten kaltstellen.
2
Philadelphia, Joghurt, Zucker und Gelatine cremig rühren. Hälfte Creme auf den Guetzliboden geben und ca. 15 Minuten kaltstellen. Inzwischen 220 g Erdbeeren putzen, pürieren, durch ein feines Sieb streichen und unter die restliche Creme heben. Erdbeercreme auf der weissen Creme verteilen, glattstreichen. Kuchen mindestens 2 Stunden kaltstellen.
3
Rest Erdbeeren putzen und vierteln. Hälfte der Blaubeeren halbieren. Cheesecake mit Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren und Macarons im Halbkreis gelegt dekorieren.
